Jalea de Batata
La Lechera

  • Total

    15

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Jalea de Batata

Por Rafael Villa

¡El sabor de la tradición en cada cucharada! Esta Jalea de Batata es pura cremosidad gracias a la combinación ganadora de La Lechera® y Carnation® Coco. Un postre clásico dominicano que te transportará a casa con su aroma a vainilla y su textura perfecta. ¡Fácil de hacer e irresistible!

No incluido en la receta

Utensilios

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    lata

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    Cuchara

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    Aleta

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    Tamiz

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    Cuchara Ranurada

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    Refrigerador

  • Imagem do utensílio cuenco

    cuenco

  • Imagem do utensílio Cacerola

    Cacerola

Ingredientes

Porciones: 8

  • 1 Lata de Leche Condensada La Lechera® 403 gramos
  • 1 Envase UHT de Carnation® Coco 290ml
  • 1 Envase UHT de leche evaporada Carnation® 290ml
  • 1 libra Batata pelada, picada y hervida con canela y sal
  • 1 cucharada grande mantequilla
  • 1 cucharada grande extracto de vainilla
  • 1/2 taza pasas
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¡A cocinar!

  • 1.En una olla de fondo grueso, incorpora todos los ingredientes a temperatura ambiente, hasta obtener una mezcla uniforme
  • 2.Lleva al fuego sin dejar de mover hasta que tome la consistencia deseada
  • 3.Deja refrescar, refrigera y sirve.

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Carbohidratos43.2 g
Energía272.7 kcal
Grasas7.8 g
Fibra2.9 g
Proteína7.2 g
Grasas saturadas4.4 g
Sodio111.9 mg
Azúcares25.9 g

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