Filete de Res a las Tres Pimienta

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  • Total: 50min
    Preparación: 30min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Libras Carne de Res
  • 2 Cucharadas grandes Sazonador Naturísimo Maggi®, 260G
  • 1 Cucharada grande Salsa Inglesa
  • 1/2 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1/2 Cucharadita Pimienta Blanca
  • 2 Cucharaditas Pimienta Verde entera
  • 3 Cucharadas grandes Aceite De Oliva
  • 1/4 Taza Vino Tinto
  • 2 Cucharadas grandes Brandy

Instrucciones

  1. 1

    Sazona los filetes con el Sazonador Naturísimo MAGGI®, la salsa inglesa y las pimientas, deja marinar por 30 minutos.

  2. 2

    Pasado el tiempo, calienta una plancha o sarten, añade el aceite, cocina la carne por 4 minutos de cada lado o hasta que este cocida al termino de tu preferencia, reserva.

  3. 3

    En la misma sarten, agrega el vino y el brandy, mezcla bien, deja reducir hasta obtener una salsa homogénea, vierte sobre la carne y sirve.

Utensilios

  • Utensilio Cuchara Ranurada
  • Utensilio Lámina de área
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Aleta
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Plato de servir
  • Utensilio Cazo

Información nutricional: 244kcal = 1,019kj /por porción

  • 0.07 Azúcar añadido
  • 51.41 (mg) Colesterol
  • 243.65 Kcal Energía
  • 27.30 (mg) Calcio
  • 28.94 (g) Proteina
  • 5.65 (mg) Hierro
  • 666.25 (mg) Potasio
  • 2.78 (g) Carbohidratos
  • 0.51 (g) Fibra
  • 3027.51 (mg) Sodio
  • 10.05 (g) Grasas
  • 2.85 (g) Grasas saturadas
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Anónimo

25.06.2022
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
28.9g / 54%
Carbohidratos
2.8g / 5%
Grasas
10.1g / 41%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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