Ensalada Fresca con Salsa de Cilantro

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Cucharada grande Aceite De Maíz
  • 1/2 Libra Pechuga De Pollo cortada en tiras
  • 1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 1/2 Taza Zucchini En juliana
  • 1/2 Taza Zanahorias En juliana
  • 1/2 Taza Pimiento Morron, Rojo En juliana
  • 3 Tazas Lechuga De Hoja Verde y rúcula
  • 1/2 Taza Leche Evaporada Carnation® Light 310G
  • 1 Taza Cilantro Sin tallos
  • 1 Unidad Ajo
  • 3 Cucharadas grandes Aceite De Oliva
  • 1/2 Cucharadita Orégano seco entero

Instrucciones

  1. Paso 1:

    Sazona las pechugas con el Sazón Completo MAGGI® y cocina en el aceite bien caliente por 8 minutos o hasta que estén cocidas, retira y reserva.

  2. Paso 2:

    En un bowl, combina el zucchini, la zanahoria, el pimiento, la lechuga y la rúcula. Agrega las pechugas y reserva.

  3. Paso 3:

    Procesa la Leche Evaporada CARNATION® Light, hojas de cilantro sin tallo, ajo y el orégano seco entero para la salsa, agregando el aceite de oliva poco a poco. Sirve con la ensalada reservada.

Utensilios

  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Aleta
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Licuadora

Información nutricional: 203kcal = 850kj /por porción

  • 203.19 Kcal Energía
  • 145.07 (mg) Calcio
  • 13.57 (g) Proteina
  • 6.57 (mg) Hierro
  • 586.53 (mg) Potasio
  • 0.38 IU Vitamina D
  • 10.01 (g) Carbohidratos
  • 1.91 (g) Fibra
  • 341.34 (mg) Sodio
  • 12.65 (g) Grasas
  • 2.25 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
13.6g / 26%
Carbohidratos
10g / 19%
Grasas
12.6g / 55%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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