Ensalada de Pimientos y Mozzarella con Salsa Verde

Name: Ensalada de Pimientos y Mozzarella con Salsa Verde
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Unidad Pimiento Morron Rojo; 1 Unidad Pimiento Morron Amarillo; 1 Taza Queso Mozzarella; 1 Taza Hongos; 1 Taza Tomate; 1/4 Taza Aceite De Oliva; 1/2 Taza Albahaca Fresca; 1 1/2 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®

Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 30 min

Utensilios

cuenco

Cuchara

Ingredientes

1 Unidad Pimiento Morron, Rojo Asado y cortado en dados
1 Unidad Pimiento Morron, Amarillo Asado y cortado en dados
1 Taza Queso Mozzarella Cortado en dados
1 Taza Hongos Cortados en cuatro
1 Taza Tomate Maduros, sin semillas y cortado en cuatros
1/4 Taza Aceite De Oliva
1/2 Taza Albahaca Fresca
1 1/2 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®,

¡A cocinar!

Paso 1

1. En un bowl combina los vegetales y el queso, reserva. Aparte licua el aceite de oliva junto con las hojas de albahaca y el Sazonador Naturísimo MAGGI®.

Paso 2

2. Baña los vegetales con la salsa de albahaca, mezcla y deja reposar por 15 minutos. Pasado el tiempo, sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
144 kcal = 602kj /por porción

Carbohidratos	4.8 g
Energía	144 kcal
Grasas	11.9 g
Fibra	1 g
Proteína	5.2 g
Grasas saturadas	3.5 g
Sodio	620.2 mg
Azúcares	3.1 g

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