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Arroz con Vegetales al Vapor

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
  • 1 Unidad Ajo picado
  • 1 Taza Cebolla Blanca picada
  • 2 Unidades Pimientos Morrones o 1 Ají Dulce pequeño, finamente picados
  • 1 Taza Zanahorias rallada
  • 1 Taza Tayota rallada
  • 2 Unidades Puerro finamente picado (Tallos)
  • 1 Palo Apio finamente picado (Tallo)
  • 2 Tazas agua caliente
  • 2 Tazas Arroz Largo
  • 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®

Instrucciones

  1. Paso 1

    Viete el aceite en una olla de fondo grueso. Saltea por 3 minutos el ajo, la cebolla, los pimientos, la zanahoria, la tayota, el puerro y el apio.

  2. Paso 2

    Agrega el resto de los ingredientes, mezcla bien y deja hervir, tapa, reduce fuego y cocina de 15 a 20 minutos. Sirve de inmediato.

Tips

TIP:: El arroz es un cereal rico en carbohidratos simples y complejos los cuales son importantes en la dieta. Son el combustible del cual nuestro cuerpo toma la mayor cantidad de energía.

Utensilios

  • lata

Información nutricional: 305kcal = 1,275kj /por porción

  • 304.80 Kcal Energía
  • 52.19 (mg) Calcio
  • 6.81 (g) Proteina
  • 2.24 (mg) Hierro
  • 479.76 (mg) Potasio
  • 59.98 (g) Carbohidratos
  • 4.04 (g) Azúcares
  • 5.34 (g) Fibra
  • 832.39 (mg) Sodio
  • 4.70 (g) Grasas
  • 0.94 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
6.8g / 8%
Carbohidratos
60g / 78%
Grasas
4.7g / 13%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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