• Total

    20
  • dificultad

    Fácil

Crepes de Habichuelas con Dulce

Por Francisco Gómez

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 8

  • 1 Taza de harina
  • 2 Huevos
  • 1/2 Taza de Leche Evaporada Carnation®
  • 1/2 Taza de agua
  • 1/4 Cucharadita de sal
  • 2 Cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/2 Cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 Tazas de crema de habichuelas con dulce
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 1 Taza de batata pelada y picadita
  • 1/2 Taza de azúcar
  • 1/4 Taza de agua
  • 1 Astilla de canela
  • 4 Clavos Dulces
Compartir lista de ingredientes
Banner new brand

¡A cocinar!

Paso 1:

  • 1.Para la batata caramelizada: en una sartén lleva al fuego las 2 cucharadas de mantequilla, saltea la batata por 3 minutos, añade el azúcar, el agua y las especias, cocina hasta caramelizar. Retira del fuego, deja refrescar y reserva.

Paso 2:

  • 2.Licua todos los ingredientes de la masa hasta unificar, deja reposar 5 minutos. En una sartén antiadherente engrasada, agrega ¼ de la mezcla, esparce por toda la sartén, cocina por 1 minuto, con ayuda de una espátula, voltea y cocina por 1 minuto más por el otro lado, repite este proceso con toda la masa.

Paso 3:

  • 3.Rellena con la crema de habichuelas con dulce, decora con las batatas caramelizadas y sirve.

Recetas de Cocina Relacionadas


Carbohidratos 51.3 g
Energía 328.4 kcal
Grasas 11.1 g
Fibra 4.5 g
Proteína 7.7 g
Grasas saturadas 6.7 g
Sodio 193.8 mg
Azúcares 26.3 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

29 11.1g / 29%
62 51.3g / 62%
9 7.7g / 9%
16 328.4g / 16%
Banner new brand