Ceviche mixto con mango

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  • Total: 15min
    Preparación: 3min
    Cocción: 7min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Libra Tilapia picada en cuadritos
  • 1 Libra de Camarones
  • 1 Cucharadita Comino
  • 1 Cucharada Sazonador Naturísimo Maggi®
  • 1/2 Taza zumo de Limón o al gusto
  • 1/2 Taza Jugo de Naranja Fresca
  • 1 bolsa Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®
  • 2 Cucharaditas Mostaza
  • 1/2 Cucharadita Pimienta
  • 1 Taza de Mangos maduro picado en cubos
  • 2 Cucharadas Cilantro finamente picado
  • 1 Cebolla Blanca picada en tiras
  • 1 Tomate sin semillas y picado con cubos

Instrucciones

  1. Cocina los mariscos:

    Cocina la tilapia en agua hirviendo sazonada con comino y 1 cucharada de Sazonador Naturísimo Maggi®, durante 1 minuto, enfría rápidamente. Cocina el camarón 3 minutos en la misma olla, luego enfría rápidamente.

  2. Prepara los líquidos:

    Mezcla en un recipiente el jugo de limón y naranja, agrega el Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®, la mostaza y la pimienta, remueve bien toda la mezcla.

  3. Mezcla

    Coloca en los líquidos todos los ingredientes sólidos. Mezcla bien, deja reposar por 30 minutos en la nevera preferiblemente y sirve.

Tips

Es Bueno Saber: Este plato se sirve con aguacate y patacones.

Utensilios

  • Utensilio lata
  • Utensilio Cuchara de cocina
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Plato de servir
  • Utensilio Refrigerador

Información nutricional: 296kcal = 1,240kj /por porción

  • 271.02 (mg) Colesterol
  • 296.37 Kcal Energía
  • 128.99 (mg) Calcio
  • 51.76 (g) Proteina
  • 2.30 (mg) Hierro
  • 952.97 (mg) Potasio
  • 17.55 (g) Carbohidratos
  • 1.93 (g) Fibra
  • 1568.58 (mg) Sodio
  • 2.97 (g) Grasas
  • 0.81 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
51.8g / 68%
Carbohidratos
17.6g / 23%
Grasas
3g / 9%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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