Total
15
dificultad
Fácil

Ceviche mixto con mango

Name: Ceviche mixto con mango
Prep time: 3 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: peruano,Local
Ingredients: 1 Libra Tilapia; 1 Libra de Camarones; 1 Cucharadita Comino; 1 Cucharada Sazonador Naturísimo Maggi®; 1/2 Taza zumo de Limón; 1/2 Taza Jugo de Naranja Fresca; 1 bolsa Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®; 2 Cucharaditas Mostaza; 1/2 Cucharadita Pimienta; 1 Taza de Mangos; 2 Cucharadas Cilantro; 1 Cebolla Blanca; 1 Tomate

Por Jose Troya

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
cuenco
Batidor
Cuchara de cocina
Refrigerador
Plato de servir

Ingredientes

Porciones: 4

1 Libra Tilapia picada en cuadritos
1 Libra de Camarones
1 Cucharadita Comino
1 Cucharada Sazonador Naturísimo Maggi®
1/2 Taza zumo de Limón o al gusto
1/2 Taza Jugo de Naranja Fresca
1 bolsa Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®
2 Cucharaditas Mostaza
1/2 Cucharadita Pimienta
1 Taza de Mangos maduro picado en cubos
2 Cucharadas Cilantro finamente picado
1 Cebolla Blanca picada en tiras
1 Tomate sin semillas y picado con cubos

¡A cocinar!

Cocina los mariscos:

1.Cocina la tilapia en agua hirviendo sazonada con comino y 1 cucharada de Sazonador Naturísimo Maggi®, durante 1 minuto, enfría rápidamente. Cocina el camarón 3 minutos en la misma olla, luego enfría rápidamente.

Prepara los líquidos:

2.Mezcla en un recipiente el jugo de limón y naranja, agrega el Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®, la mostaza y la pimienta, remueve bien toda la mezcla.

Mezcla

3.Coloca en los líquidos todos los ingredientes sólidos. Mezcla bien, deja reposar por 30 minutos en la nevera preferiblemente y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 296.4 kcal = 1,238kj /por porción

Carbohidratos	17.6 g
Energía	296.4 kcal
Grasas	3 g
Fibra	1.9 g
Proteína	51.8 g
Grasas saturadas	0.8 g
Sodio	1568.6 mg

Es Bueno Saber

Este plato se sirve con aguacate y patacones.

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