Flan de Guineo y Canela

Name: Flan de Guineo y Canela
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: 95 min
Yield: 12.00 porciones
Ingredients: 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 1 Lata Leche Condensada La Lechera® De 405G.; 5 Piezas Huevo; 3 Piezas Guineo; 2 Cucharaditas Canela En Polvo; 2 Cucharaditas Extracto De Vainilla; 1/8 Cucharadita Sal; 1/4 Taza agua; 1 Taza Azúcar

Total: 95min
Porciones: 12.00
Dificultad: Fácil

Utensilios

Plato de hornear

Información nutricional: 268kcal = 1,121kj /por porción

267.85 Energía

6.86 (g) Proteina

48.41 (g) Carbohidratos
44.78 (g) Azúcares

109.35 (mg) Sodio
5.44 (g) Grasas
2.53 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
1 Lata Leche Condensada La Lechera® De 405G.
5 Piezas Huevo
3 Piezas Guineo maduros
2 Cucharaditas Canela En Polvo
2 Cucharaditas Extracto De Vainilla
1/8 Cucharadita Sal
1/4 Taza agua
1 Taza Azúcar

Instrucciones

Paso 1

Prepara el caramelo con el agua y el azúcar, acaramela un molde, reserva.
Paso 2

Licúa todos los ingredientes y cuela, vierte en el molde acaramelado, tapa con papel de aluminio. Coloca el molde en baño María y lleva al horno precalentado a 350º F por una hora o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
Paso 3

Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve frío. Utiliza rodajas de guineo para decorar.