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20
dificultad
Intermedio
Calificación
4

Berenjena con Pollo Cremoso

Name: Berenjena con Pollo Cremoso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Nacional
Ingredients: 3 Unidades Berenjenas; 1/2 Taza Agua; 1 Cucharada grande Aceite De Canola; 1/2 Taza Cebolla Roja; 1/2 Taza Ají cubanela; 1 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi® 180G; 1/2 Libra Pechuga de Pollo Asado; 1 Taza Crema De Leche Nestlé®; 1 Pizca Pimienta Negra Molida; 1/2 Taza Queso Parmesano

Por Francisco Gómez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Tabla de cortar
Pan
Taza de medir
Cuchara de cocina
Cucharas medidoras

Ingredientes

Porciones: 8

3 Unidades Berenjenas peladas y cortadas en cuadritos
1/2 Taza Agua
1 Cucharada grande Aceite De Canola
1/2 Taza Cebolla Roja picadita
1/2 Taza Ají cubanela picadito
1 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®, 180G
1/2 Libra Pechuga de Pollo Asado
1 Taza Crema De Leche Nestlé®
1 Pizca Pimienta Negra Molida opcional
1/2 Taza Queso Parmesano rallado

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Cocina las berenjenas con el agua a fuego lento hasta que estén blandas. Reserva. En un caldero, agrega el aceite, la cebolla, ají cubanela, el Sazonador Naturísimo MAGGI®, cocina por 1 minuto, añade la pechuga de pollo asado, las berenjenas, cocina un minuto más y agrega los demás ingredientes, retira del fuego y mezcla con el queso parmesano. Sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 182.3 kcal = 761kj /por porción

Carbohidratos	14.5 g
Energía	182.3 kcal
Grasas	9.3 g
Fibra	5.4 g
Proteína	11.7 g
Grasas saturadas	3.8 g
Sodio	446.1 mg

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