Arepa de Yuca

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  • Total: 55min
    Preparación: 10min
    Cocción: 45min
  • Porciones: 24
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • 2 Libras Yuca Ralladas y reposadas en un colador
  • 1/2 Barra Mantequilla Derretida
  • 1 Cucharadita Canela En Polvo
  • 1 1/2 Taza Coco Rallado
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 315g
  • 4 Gramos Clavos Dulces
  • 2 Tazas Azúcar
  • 1/4 Cucharadita Sal De Mesa
  • 1/2 Taza Agua

Instrucciones

  1. Paso 1

    En un bowl combina la yuca, la mantequilla, la canela, el coco, la lata de Leche Evaporada CARNATION®, los clavos de olor, el agua, el azúcar y la sal, mezcla bien.

  2. Paso 2

    Vierte esta mezcla en un bowl para horno, previamente engrasado. lleva al horno precalentado a 350ºF por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, retira del horno, deja refrescar, desmolda, sirve.

Utensilios

  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Horno

Información nutricional: 253kcal = 1,060kj /por porción

  • 0.46 (tbsp) Azúcar añadido
  • 5.06 (mg) Colesterol
  • 38.07 (g) Agua
  • 23.49 (mg) Magnesio
  • 253.41 Kcal Energía
  • 46.77 (mg) Calcio
  • 2.24 (g) Proteina
  • 0.60 (mg) Hierro
  • 216.59 (mg) Potasio
  • 12.56 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.24 (mg) Vitamina C
  • 16.51 IU Vitamina A
  • 0.33 IU Vitamina D
  • 0.20 (mg) Vitamina E
  • 37.62 (g) Carbohidratos
  • 21.51 (g) Azúcares
  • 2.93 (g) Fibra
  • 63.23 (mg) Sodio
  • 11.43 (g) Grasas
  • 9.25 (g) Grasas saturadas
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