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Desafiante

Arepa de Yuca

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Plato de hornear
cuenco
Cuchillo
Batidor
Aleta
Horno
Plato de servir

Ingredientes

Porciones: 24

2 Libras Yuca Ralladas y reposadas en un colador
1/2 Barra Mantequilla Derretida
1 Cucharadita Canela En Polvo
1 1/2 Taza Coco Rallado
1 Lata Leche Evaporada Carnation® 315g
4 Unidades Clavos Dulces
2 Tazas Azúcar
1/4 Cucharadita Sal De Mesa
1/2 Taza Agua

¡A cocinar!

Paso 1:

1.En un bowl combina la yuca, la mantequilla, la canela, el coco, la lata de Leche Evaporada CARNATION®, los clavos de olor, el agua, el azúcar y la sal, mezcla bien.

Paso 2:

2.Vierte esta mezcla en un bowl para horno, previamente engrasado. lleva al horno precalentado a 350ºF por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, retira del horno, deja refrescar, desmolda, sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 253.4 kcal = 1,059kj /por porción

Carbohidratos	37.6 g
Energía	253.4 kcal
Grasas	11.4 g
Fibra	2.9 g
Proteína	2.2 g
Grasas saturadas	9.3 g
Sodio	63.2 mg
Azúcares	21.5 g

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