Total
45

Arroz con leche y majarete

Name: Arroz con leche y majarete
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Local,Fusión
Ingredients: 1 Taza de arroz; 4 Tazas de agua; 1/4 Cucharadita de sal; 1 Astilla de canela; 2 Tazas de maíz; 2 Envases de Leche Evaporada Carnation® UHT 300ml; 2 Tazas de Crema De Leche Nestlé®; 1 Lata de Leche Condensada La Lechera® 403G; 1 Cucharadita de extracto de vainilla; 1/4 Taza de pasas

Por Jacqueline Henríquez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
Tamiz
Cuchara de cocina
Licuadora
Plato de servir

Ingredientes

Porciones: 10

1 Taza de arroz
4 Tazas de agua
1/4 Cucharadita de sal
1 Astilla de canela
2 Tazas de maíz
2 Envases de Leche Evaporada Carnation® UHT 300ml
2 Tazas de Crema De Leche Nestlé®
1 Lata de Leche Condensada La Lechera® 403G
1 Cucharadita de extracto de vainilla
1/4 Taza de pasas

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Coloca el arroz en un colador, déjale caer agua de la llave para lavarlo. Lleva al fuego una olla de fondo grueso con el agua, la sal y la astilla de canela. Cuando rompa el hervor agrega el arroz escurrido. Cocina a fuego moderado hasta que el agua se reduzca por completo o hasta que al deslizar la cuchara veas el fondo de la olla.

Paso 2:

2.Aparte vierte el maíz al vaso de la licuadora junto a un envase de Leche
3.Evaporada Carnation®. Licúa, pasa por el colador y agrega al arroz. Luego vierte la Leche Evaporada Carnation® restante, la Crema de Leche Nestlé®, la Leche Condensada La Lechera®, la vainilla y la canela. Mueve constantemente hasta que se espese. Cuando esté bien cremoso, añade las pasas. Mezcla y sirve en tazones con canela molida por encima.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 370.8 kcal = 1,552kj /por porción

Carbohidratos	53.7 g
Energía	370.8 kcal
Grasas	13.4 g
Fibra	1.9 g
Proteína	9.6 g
Grasas saturadas	7.6 g
Sodio	181.7 mg
Azúcares	34.7 g

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