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45

Arroz con leche Tiramisú

Name: Arroz con leche Tiramisú
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: italiano,Local,Fusión
Ingredients: 1 Taza de arroz; 4 Tazas de agua; 2 Envases de Leche Evaporada Carnation® UHT 300ml; 1 Lata de Leche Condensada La Lechera® 403G; 3 Yemas de huevo; 1 Cucharada de café soluble Nescafé® Clásico; 1 Cucharada de extracto de vainilla; 4 Onzas de queso mascarpone; 3 Cucharadas de Chocolate rallado; 1 Cucharadita de cocoa amarga en polvo

Por Jacqueline Henríquez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

lata
Cuchara de cocina
Plato de servir

Ingredientes

Porciones: 10

1 Taza de arroz
4 Tazas de agua
2 Envases de Leche Evaporada Carnation® UHT 300ml
1 Lata de Leche Condensada La Lechera® 403G
3 Yemas de huevo
1 Cucharada de café soluble Nescafé® Clásico
1 Cucharada de extracto de vainilla
4 Onzas de queso mascarpone
3 Cucharadas de Chocolate rallado
1 Cucharadita de cocoa amarga en polvo

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Coloca el arroz en un colador, luego dejale caer agua de la llave para lavarlo. Lleva al fuego una olla de fondo grueso con el agua y la sal. Cuando rompa el hervor agrega el arroz escurrido. Cocina a fuego moderado hasta que el agua se reduzca por completo.

Paso 2:

2.Vierte los dos envases de Leche Evaporada Carnation®, la leche Condensada La Lechera®, las tres yemas de huevo mezcladas con un poco de la mezcla de leches y el Nescafé®. Mezcla hasta unificar bien y que tome consistencia. Vierte la vainilla y el queso mascarpone. Une nueva vez hasta que esté bien cremoso. Sirve en tazones individuales. Cubre con chocolate por encima. Disfruta.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 346.5 kcal = 1,452kj /por porción

Carbohidratos	46.4 g
Energía	346.5 kcal
Grasas	13.3 g
Fibra	1 g
Proteína	9.8 g
Grasas saturadas	6.8 g
Sodio	146.2 mg
Azúcares	31.5 g

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