• Total

    245
  • dificultad

    Intermedio

Cheesecake de arroz con leche bañado en dulce de leche

Por Michel Hernández

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745452780

    lata

  • srh_media_1745452717

    Batidor

  • srh_media_1745454634

    Cuchara de cocina

  • srh_media_1745454070

    Refrigerador

Ingredientes

Porciones: 12

  • 3/4 Taza de arroz
  • 2 Tazas de agua
  • 1 Ramita de canela
  • 4 Clavos Dulces
  • 1 Cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 Lata de Leche Condensada La Lechera® 403g
  • 4 Tazas de leche entera
  • 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® UHT 300ml
  • 2 Barras de queso crema
  • 2 Cucharadas de gelatina sin sabor
  • 2 Cucharadas de agua
  • 1 Paquete de galletas María de 200 gramos
  • 1 Barra de mantequilla fundida
  • 2 Cucharadas de azúcar
  • 1 Cucharadita de canela en polvo
  • 1 Lata de Dulce De Leche La Lechera® 408g
  • 1/2 Taza de Crema de Leche Nestle®
Compartir lista de ingredientes
Banner new brand

¡A cocinar!

Paso 1:

  • 1.Lleva al fuego una olla de fondo grueso con el agua, cuando rompa el hervor, vierte el arroz, la canela y los clavos. Cocina a fuego suave hasta que el arroz absorba toda el agua.

Paso 2:

  • 2.Vierte la leche entera, la Leche Condensada La Lechera® 403g, la Leche Evaporada Carnation® UHT 300ml y azúcar moviendo constantemente hasta espesar.
  • 3.Agrega la sal, la vainilla y retira del fuego.

Paso 3:

  • 4.Deja refrescar y añade el cream chesse y la gelatina sin sabor hidratada y luego disuelta a baño de María o al microondas, mezcla hasta unir, reserva. Procesa las galletas, mezcla con la mantequilla derretida, el azúcar y la canela y coloca en el molde para chessecake.
  • 5.Vierte la mezcla reservada a la base de galletas y lleva a la nevera por 4 horas.

Paso 4:

  • 6.Para la salsa de dulce de leche, calienta la Crema de Leche Nestle® y vierte al Dulce De Leche La Lechera® 408G moviendo hasta disolver. Agrega sobre el chessecake y sirve.

Recetas de Cocina Relacionadas


Carbohidratos 72.8 g
Energía 645.3 kcal
Grasas 32 g
Fibra 1.6 g
Proteína 17.4 g
Grasas saturadas 18.7 g
Sodio 377.3 mg
Azúcares 54.4 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

45 32g / 45%
45 72.7g / 45%
10 17.4g / 10%
32 645.3g / 32%
Banner new brand