Total
155
dificultad
Fácil

Gelatina de Arroz con Leche

Name: Gelatina de Arroz con Leche
Cook time: 30 min
Total time: 155 min
Yield: 8
Cuisine: mexicano
Ingredients: 4 1/2 Tazas de agua; 1 Astilla de canela; 1 Taza de arroz largo; 1 Lata de Leche Condensada La Lechera® 403G.; 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® UHT de 300ml; 4 Sobres de Grenetina (7 g c/u); 1 Cucharadita de canela en polvo

Por Ricardo Manzanares

Prepara una receta sencilla de gelatina de arroz con leche preparada con Leche Evaporada Carnation® y disfruta de este postre clásico.

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

lata
Cuchillo
Aleta
Cuchara de cocina
Envoltura de plástico
Refrigerador
Plato de servir
Moho Savarin

Ingredientes

Porciones: 8

4 1/2 Tazas de agua
1 Astilla de canela
1 Taza de arroz largo remojado en agua caliente por 20 minutos y escurrido
1 Lata de Leche Condensada La Lechera® 403G.
1 Envase de Leche Evaporada Carnation® UHT de 300ml
4 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratados en 1 taza de agua y disueltos a baño María
1 Cucharadita de canela en polvo

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Calienta el agua con la canela y cuando comience a hervir, agrega el arroz; cocina durante 15 minutos o hasta que esté tierno. Vierte la Leche Condensada La Lechera® con la Leche Evaporada Carnation®; mezcla y continúa la cocción a fuego bajo de 20 a 25 minutos hasta que espese ligeramente. Retira la astilla de canela, agrega la gelatina sin sabor y mezcla hasta integrar.