Pasteles en Hojas de Yuca Rellenos de Pollo

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  • 8 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 60min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Libras Pechuga De Pollo cocida con 2 Tabletas de Caldo de Gallina MAGGI® Mi sabor, 2 hojas de laurel, ½ taza de cebolla picadita, ½ taza de cebolla picadita, ½ Taza de pimiento rojo y 2 tazas de agua
  • 1/2 Taza Pasas
  • 1/2 Taza Aceitunas Verdes, picaditas
  • 3 Libras Yuca Peladas, guayada y escurrida
  • 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UTH 135 ml
  • 1 Cucharada grande Azúcar
  • 3 bolsas Sazonador MAGGI® Amarillito disueltas en ¼ taza de Aceite caliente
  • 3 Cucharadas grandes Jugo De Naranja Agria

Instrucciones

  1. Paso 1:

    Para preparar la masa, en un bowl, combina, la yuca con el aceite, el sazón Amarillito MAGGI®, la Leche Evaporada CARNATION® UHT, el azúcar y el agrio de naranja.

  2. Paso 2:

    Forma los pasteles con el relleno, las aceitunas y las pasas. Hierve por 30 minutos en abundante agua caliente con sal. Pasado el tiempo retira del agua, y sirve.

Utensilios

  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Papel pergamino
  • Utensilio tijeras
  • Utensilio lata
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Plato de servir

Información nutricional: 341kcal = 1,427kj /por porción

  • 0.03 Azúcar añadido
  • 341.09 Kcal Energía
  • 30.38 (mg) Calcio
  • 16.28 (g) Proteina
  • 4.92 (mg) Hierro
  • 538.54 (mg) Potasio
  • 2029.02 IU Vitamina A
  • 0.18 IU Vitamina D
  • 52.86 (g) Carbohidratos
  • 2.63 (g) Fibra
  • 167.43 (mg) Sodio
  • 5.40 (g) Grasas
  • 1.67 (g) Grasas saturadas
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Anónimo

17.01.2022
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Son bueniiisimoss...me encantó la receta, muy fáciles de hacer

Natty

16.11.2021
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No se habla de porciones por cada pastel, ni envoltura, ni el tiempo de hervor esta correcto.

Chef Recetas Nestlé

06.01.2022
¡Hola! Gracias por tu comentario. Esta receta da para 12 pasteles medianos aproximadamente. En nuestra página de Instagram, en las historias destacadas tenemos un paso a paso con el armado de los pasteles. El tiempo de cocción ronda los 30 minutos como dice en la preparación. Esperamos haber aclarado tus dudas :)

Anónimo

05.11.2021
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Para cuantos pasteles rinde esta receta d pasteles d yuca?

Chef Recetas Nestlé

18.01.2022
¡Hola! Gracias por tu pregunta. Rinde para aproximadamente 12 pasteles medianos :)

Flerida

30.10.2021
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Hilda Yesenia

30.01.2021
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Son una maravulla

Hilda Yesenia

30.01.2021
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Excelmte receta

Lilian yesenia

21.12.2020
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Muy buenos y faciles

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