Name: Pasteles en Hoja de Relleno de Pollo
Total time: 60 min
Yield: 30
Cuisine: Local,Nacional
Ingredients: 1 1/2 Taza Aceite De Canola; 4 bolsas Sazonador Amarillito MAGGI®; 12 Unidades Platano Verde; 6 Unidades Guineo; 2 1/2 Libras Yautía; 4 Cucharadas grandes Jugo De Naranja; 3 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 2 Libras Pechuga De Pollo; 1/4 Taza Pasas; 1/4 Taza Aceitunas; 3 Rodajas Tocineta

Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 30

Total 60 min

Utensilios

cuenco

Cuchara

Rallador

Mini picadora electrica

Cuchara

Papel pergamino

Cuerda

lata

Plato de servir

tijeras

Cuchara

Tenedor

Ingredientes

1 1/2 Taza Aceite De Canola
4 bolsas Sazonador Amarillito MAGGI®
12 Unidades Platano Verde (Rulos verdes), pelados y rallados
6 Unidades Guineo Verdes
2 1/2 Libras Yautía blanca, peladas y ralladas
4 Cucharadas grandes Jugo De Naranja Agria
3 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
2 Libras Pechuga De Pollo deshuesada y cocida con 2 Cdas. de Sazón Completo MAGGI®, 1 taza de Pimiento Rojo, picadito, ½ taza de Cebolla picadita y 2 tazas de agua (Para el relleno)
1/4 Taza Pasas
1/4 Taza Aceitunas Rellenas, picaditas
3 Rodajas Tocineta fritas y trituradas

¡A cocinar!

Paso 1:

1. Para preparar la masa, mezcla el aceite, el sazón Amarillito MAGGI®, los víveres, el agrio de naranja, la Leche Evaporada CARNATION®, hasta unificar bien.

Paso 2:

2. Forma los pasteles con la mezcla de los víveres, el relleno reservado, las pasas, las aceitunas y la tocineta. Envuelve con hojas de plátano y papel encerado, amarra con hilo.

Paso 3:

3. Cocina en abundante agua caliente con sal, por 30 minutos. Pasado el tiempo, retira del agua y de las hojas de plátanos, sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
356.5 kcal = 1,494kj /por porción

46.6 g	Carbohidratos
356.5 kcal	Energía
15.3 g	Grasas
4.3 g	Fibra
9.3 g	Proteína
2.9 g	Grasas saturadas
191.1 mg	Sodio

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Fat 38 15.3g / 38%

Carbohidratos 52 46.5g / 52%

Proteina 10 9.2g / 10%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Carbohidratos 52 46.5g / 52%

Proteina 10 9.2g / 10%

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