Pasteles en Hojas con Tope de Estofado de Ossobuco y Espinaca

Ingredientes

• 1 1/2 Tazas de aceite vegetal
• 2 Cucharadas de bija
• 12 Plátanos verdes Pelados y rallados
• 6 Guineos verdes pelados y rallados
• 2.5 Libras de yautía blanca peladas y ralladas
• 4 Cucharadas de agrio de naranja agria
• 3 Envases de Leche Evaporada Carnation® UHT 300ml
• 3 Cucharadas de Sazón Completo MAGGI®
• 1 Libra de carne de res sazonada con ½ Cucharada de Sazón Completo Maggi®
• 6 Tazas de agua
• 1/4 Taza de pasta de tomate
• 1/2 Taza de cebolla picadita
• 1 Taza de zanahorias Pelada y picadita
• 1 Tableta de Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
• 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® Queso UHT 135ml
• 1 Cucharada de salsa china
• 1/2 Taza de garbanzos, escurridos
• 1/2 Taza de espinacas cocidas