Total
120
dificultad
Desafiante
Calificación
5

Pollo al Caldero

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Tabla de cortar
Plato de hornear
cuenco
Aleta
Horno
Cucharas medidoras
Vaso medidor de vidrio

Ingredientes

Porciones: 8

3.5 Libras Pollo Entero
2 Cucharadas grandes Mantequilla derretida
2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
1/3 Cucharada grande Tomillo Fresco o seco
2 Cucharadas grandes Jugo De Limon
1 Cucharadita Aceite De Canola
2 Cucharaditas Azúcar
1 Taza Agua

¡A cocinar!

1.Abre el pollo por el lomo en forma de mariposa. Mezcla la mantequilla derretida con las tabletas de Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI, el Sazón Completo MAGGI, el jugo de limón y el tomillo. Frota el pollo con esta mezcla, reserva

Llevar al Caldero

2.En un caldero de fondo grueso calienta el aceite, agrega el azúcar, déjala caramelizar, agrega el pollo, dóralo por ambos lados, tapa y cocina volteándolo y vierte chorritos del agua de vez en cuando por 45 minutos o hasta que este cocido, retira del fuego y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 465.6 kcal = 1,950kj /por porción

Carbohidratos	2.6 g
Energía	465.6 kcal
Grasas	33.2 g
Fibra	0 g
Proteína	36.9 g
Grasas saturadas	10.5 g
Sodio	1013 mg

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