Total
45
dificultad
Intermedio
Calificación
4.6

Chambre de Habichuelas Rojas

Name: Chambre de Habichuelas Rojas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 1 Libra Habichuelas Rojas; 1 Manojo Cilantro; 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 2 Tazas Auyama; 1 Libra Longaniza; 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®; 2 Unidades Platano Verde; 1 Taza Arroz Largo; 2 Tazas Agua; 1 Cucharada grande Naranja Agria; 1 Unidad Pimiento Morron Verde

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

lata
Pan
Cuchara
Aleta
Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones: 8

1 Libra Habichuelas Rojas Blandas en 12 tazas de agua
1 Manojo Cilantro
2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
2 Tazas Auyama Pelada y cortada en trozos
1 Libra Longaniza Cortada en rodajas
1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi® 1 Cucharada
2 Unidades Platano Verde pelados y cortados en trozos
1 Taza Arroz Largo
2 Tazas Agua Caliente
1 Cucharada grande Naranja Agria
1 Unidad Pimiento Morron, Verde picadito

¡A cocinar!

Paso 1

1.Sofría la longaniza en su propia grasa y reserve. Aparte, lleve al fuego las habichuelas con todo su líquido y añada el cilantro, la auyama, el ají, la tableta de Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI®, el Sazón Completo MAGGI®, los plátanos, el arroz y la longaniza.

Paso 2

2.Vierte el agua, deje cocinar semitapado, moviendo de vez en cuando, hasta que la auyama este blanda

Paso 3

3.Retire la auyama, licúela junto con dos tazas del líquido de cocción, incorpórela de nuevo al caldo, añada el agrio de naranja, deje hervir por 10 minutos más o hasta que el arroz esté blando. Retira del fuego y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 527.1 kcal = 2,205kj /por porción

Carbohidratos	74.6 g
Energía	527.1 kcal
Grasas	16.2 g
Fibra	10 g
Proteína	24.4 g
Grasas saturadas	4.9 g
Sodio	1261.9 mg
Azúcares	10.4 g

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Fat 26 16.2g / 26%

Carbohidratos 56 74.6g / 56%

Proteina 18 24.4g / 18%

Energykilocalories 26 527g / 26%

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