Churrasco Enrollado con Plátano Maduro y Tocineta

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Churrasco Enrollado con Plátano Maduro y Tocineta

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Plato de hornear
Pan
cuenco
Cuchara
Horno

Ingredientes

Porciones: 6

1 Libra Churrasco Entero y limpio
1 Cucharadita Sazonador Naturísimo Maggi®,
2 Unidades Platano Maduro hervidos y hechos puré
4 Rodajas Tocineta Fritas y picadas
1/4 Taza Crema De Leche Nestlé®
3 Cucharadas grandes Mantequilla
1/2 Taza Cebolla Blanca picadita
0.25 Libra Hongos Frescos, picados
2 Cucharadas grandes Vino Blanco
2 Tazas Crema De Leche Nestlé®
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®,
1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida

¡A cocinar!

Paso 1

1.Mezcla los plátanos con la tocineta, la Crema de Leche NESTLÉ® y ½ cucharadita de Sazonador Naturísimo MAGGI®, Reserva.

Paso 2

2.Abre el churrasco a todo lo largo, luego en dos y estas a la vez la vas abrir en forma de libro para tener cuatro piezas, sazona con el resto de Sazonador Naturísimo MAGGI®, cocina las piezas de churrasco un minuto de cada lado, reserva en un lugar caliente y tapado.

Paso 3

3.Divide el relleno en 4 partes iguales, distribuye por encima a cada lonja de churrasco enrolla y sujeta con palillos, coloca en una bandeja. Lleva al horno precalentado a 375ºF por 8 minutos.

Paso 4

4.Aparte en una sartén, lleva al fuego la mantequilla, sofríe la cebolla y los hongos, vierte el vino, cocina por tres minutos. Añade la Crema de Leche NESTLÉ®, la pimienta y el Caldo de Pollo MAGGI®, continua cocinado hasta espesar. Retira del fuego y sirve con los rollos.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 454.9 kcal = 1,904kj /por porción

Carbohidratos	23.2 g
Energía	454.9 kcal
Grasas	31.6 g
Fibra	1.8 g
Proteína	21.2 g
Grasas saturadas	16.2 g
Sodio	827.3 mg
Azúcares	11.8 g

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