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Mousse de Piña Colada

Si deseas, agrega 1 taza de frutas de temporada picadas para hacer este postre más saludable.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 60min
    Preparación: 60min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Cereales 2 Tazas de cereal Corn Flakes NESTLE®, triturado
  • 1/2 Barra Mantequilla
  • 3 Cucharadas grandes Azúcar
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 1 1/2 Taza Piña Cortadas en dados
  • 1 Taza Coco En Almibar 1 Taza de dulce de coco
  • 1 Taza Azúcar
  • 59 Gramos Ron (1/4 taza)
  • 1/4 Taza Hielo
  • 1 Taza Clara De Huevo

Instrucciones

  1. Para el suspiro:

    Lleva al fuego el azúcar y el agua, deja hervir hasta que tome consistencia de hilo, aparte bate las claras a punto de nieve, vierte el almíbar, continua batiendo hasta refrescar, reserva.

  2. Paso 1

    Mezcla el cereal Corn Flakes NESTLE® con la mantequilla y el azúcar, hasta formar una masa homogénea, coloca porciones de esta mezcla en copas y reserva.

  3. Paso 2

    Aparte lleva al fuego la Leche Evaporada CARNATION®, el dulce de coco y la piña, deja cocinar hasta espesar, retira del fuego, deja refrescar. Añade el ron y la mitad del suspiro, mezcla en forma envolvente, vierte en las copas sobre la costra de cereal Corn Flakes NESTLE®, decora con el suspiro restante, piña y coco rallado, lleva a la nevera por 2 horas. Pasado el tiempo sirve.

Información nutricional: 259kcal = 1,085kj /por porción

  • 6.52 (tbsp) Azúcar añadido
  • 10.12 (mg) Colesterol
  • 65.62 (g) Agua
  • 26.07 (mg) Magnesio
  • 259.44 Kcal Energía
  • 79.56 (mg) Calcio
  • 4.81 (g) Proteina
  • 1.19 (mg) Hierro
  • 197.84 (mg) Potasio
  • 9.13 (mcg) Folato Alimentario
  • 10.41 (mg) Vitamina C
  • 70.41 IU Vitamina A
  • 0.82 IU Vitamina D
  • 0.36 (mg) Vitamina E
  • 38.39 (g) Carbohidratos
  • 32.50 (g) Azúcares
  • 1.53 (g) Fibra
  • 132.96 (mg) Sodio
  • 8.98 (g) Grasas
  • 5.93 (g) Grasas saturadas
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