Churros

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
  • Porciones: 18
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1 Barra Mantequilla
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Taza Azúcar
  • 1 Taza Harina Blanca
  • 4 Unidades huevos enteros

Instrucciones

  1. Paso 1

    En una olla de fondo grueso, lleva al fuego la lata de Leche Evaporada CARNATION® UHT, la mantequilla, la sal y dos cucharadas de azúcar, cuando rompa el hervor, agrega la harina de una sola vez, mezcla bien hasta que la masa se desprenda del fondo de la olla.

  2. Paso 2

    Retira del fuego, agrega los huevos uno a uno, sin dejar de mover, continúa mezclando hasta unificar bien.

  3. Paso 3

    Vierte la mezcla en una manga pastelera con una boquilla rizada, reserva. Aparte en un caldero con abundante aceite caliente, vierte porciones de la masa en forma de churros, fríe hasta dorar. Retira del aceite, deja escurrir, espolvorea el azúcar restante por encima, sirve

Utensilios

  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Aleta
  • Utensilio Toalla de papel

Información nutricional: 133kcal = 557kj /por porción

  • 0.26 (tbsp) Azúcar añadido
  • 133.19 Kcal Energía
  • 9.43 (mg) Calcio
  • 2.22 (g) Proteina
  • 0.29 (mg) Hierro
  • 25.18 (mg) Potasio
  • 62.58 IU Vitamina A
  • 0.25 IU Vitamina D
  • 17.26 (g) Carbohidratos
  • 12.55 (g) Azúcares
  • 0.17 (g) Fibra
  • 122.63 (mg) Sodio
  • 6.32 (g) Grasas
  • 3.62 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
2.2g / 7%
Carbohidratos
17.3g / 51%
Grasas
6.3g / 42%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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