Total
30
dificultad
Intermedio

Ponche de Whisky y Café

Name: Ponche de Whisky y Café
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Local,Nacional
Ingredients: 3 Latas de Leche Evaporada Carnation® Deslactosada 310g; 3/4 Taza de azúcar; 2 Cucharadas de café soluble Nescafé® Clásico; 1 Astilla de canela; 1 Cucharadita de nuez moscada; 2 Yemas de huevo; 1/2 Cucharada de fécula de maíz; 2 Onzas de whisky

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

lata
Batidor
Cuchara de cocina
Tarros de cristal
Refrigerador

Ingredientes

Porciones: 6

3 Latas de Leche Evaporada Carnation® Deslactosada 310g
3/4 Taza de azúcar
2 Cucharadas de café soluble Nescafé® Clásico
1 Astilla de canela
1 Cucharadita de nuez moscada molida
2 Yemas de huevo
1/2 Cucharada de fécula de maíz disuelta en 2 cucharadas de agua
2 Onzas de whisky

¡A cocinar!

Paso 1

1.En una olla, lleva al fuego las latas de Leche Evaporada Carnation® Deslactosada, la azúcar, la canela y la nuez moscada. Cuando rompa el hervor, añade 2 cucharadas de las leches a las yemas, mezcla junto con la fécula, vierte de nuevo a las leches.

Paso 2

2.Deja cocinar por tres minutos sin dejar de mover. Pasado el tiempo, retira del fuego, agrega el café soluble Nescafe® Clásico, mezcla bien y refresca. Luego vierte el whisky, mezcla bien y lleva a la nevera, deja enfriar y sirve.