Total
30
dificultad
Fácil

Ponche de Pistacho

Name: Ponche de Pistacho
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Local
Ingredients: 2 Envases de Leche Evaporada Carnation® UHT 300ml; 1 Lata de Leche Condensada La Lechera® De 405G; 2 Yemas de huevo; 1/4 Cucharadita de nuez moscada; 1/8 Cucharadita de sal; 1/4 Taza de pistachos; 1/2 Taza de pasta de pistacho; 3/4 Taza de ron añejo

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

lata
Batidor
Tamiz
Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones: 20

2 Envases de Leche Evaporada Carnation® UHT 300ml
1 Lata de Leche Condensada La Lechera® De 405G
2 Yemas de huevo
1/4 Cucharadita de nuez moscada en polvo
1/8 Cucharadita de sal
1/4 Taza de pistachos
1/2 Taza de pasta de pistacho
3/4 Taza de ron añejo

¡A cocinar!

Paso 1

1.Licua los 7 primeros ingredientes. Cuela, vierte en una olla de fondo grueso, lleva a fuego lento, moviendo constantemente hasta espesar.

Paso 2

2.Retira del fuego, deja refrescar, incorpora el ron sin dejar de mover. Sirve frío.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 154.9 kcal = 649kj /por porción

Carbohidratos	19.6 g
Energía	154.9 kcal
Grasas	4.9 g
Fibra	0.2 g
Proteína	4.1 g
Grasas saturadas	2 g
Sodio	66.8 mg
Azúcares	18 g

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