• Total

    20
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    4

Ponche de Limón

Por Francisco Gomez

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745452780

    lata

  • srh_media_1745452780

    Cuchara

  • srh_media_1745453033

    Licuadora

  • srh_media_1745454070

    Refrigerador

Ingredientes

Porciones: 20

  • 6 Yemas de Huevo
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1 Cucharada grande Extracto De Vainilla
  • 1/2 Cucharada grande Nuez Moscada rallada
  • 2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® 183gr
  • 1 Cucharadita Rayadura De Limón
  • 1/2 Taza Ron
Compartir lista de ingredientes
Banner new brand

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.En la batidora bate las yemas hasta obtener un color blancuzco.
  • 2.Agrega el azúcar, la vainilla y la nuez moscada, bate unos minutos más, reserva.

Paso 2

  • 3.En una olla de fondo grueso lleva al fuego la Leche Evaporada CARNATION® UHT, la Leche Condensada LA LECHERA® y la ralladura de limón, cuando rompa el hervor añade la mezcla de las yemas, deja cocinar por tres minutos más moviendo constantemente. Pasado el tiempo, retira del fuego, vierte el ron, mezcla, deja enfriar, lleva a la nevera hasta el momento de servir.

Recetas de Cocina Relacionadas


Carbohidratos 14.5 g
Energía 124.2 kcal
Grasas 4.4 g
Fibra 0 g
Proteína 3.5 g
Grasas saturadas 2 g
Sodio 45.4 mg
Azúcares 14.2 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

36 4.4g / 36%
52 14.5g / 52%
12 3.5g / 12%
6 124.2g / 6%
Banner new brand