Total
60
dificultad
Intermedio

Pizza GoGo

Name: Pizza GoGo
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: italiano,Fusión
Ingredients: 2 Tazas Harina Blanca; 1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®; 2 Cucharaditas Levadura; 1/2 Taza Hielo; 1 Cucharada grande Aceite De Maíz; 2 Cucharadas grandes Aceite De Oliva; 2 Unidades Ajo; 1 1/2 Taza Hongos; 2 Tazas Jamón De Pavo; 2 Tazas Tomate; 2 Cucharaditas Orégano; 1 Lata Leche Evaporada Carnation® Queso 310G; 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 1 Taza Queso Mozzarella; 2 Tazas Queso Cheddar

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Pan
cuenco
Cuchillo
Horno
Bandeja para hornear
Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones: 12

2 Tazas Harina Blanca
1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
2 Cucharaditas Levadura Granulada
1/2 Taza Hielo Tibia
1 Cucharada grande Aceite De Maíz
2 Cucharadas grandes Aceite De Oliva
2 Unidades Ajo Majado
1 1/2 Taza Hongos Lanqueados
2 Tazas Jamón De Pavo Molido
2 Tazas Tomate Maduros, pelados y picados
2 Cucharaditas Orégano Molido
1 Lata Leche Evaporada Carnation® Queso 310G 1 Sobre de Rica Pasta MAGGI Queso
1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
1 Taza Queso Mozzarella Rallado
2 Tazas Queso Cheddar Rallado

¡A cocinar!

Paso 1

1.En un recipiente grande vierte el agua y la levadura, mueve hasta disolver; agrega el aceite, el Sazón Completo MAGGI y por último la harina, mezcla con una cuchara de madera. Amasa hasta que la masa se desprenda de los lados.

Paso 2

2.Deja reposar la masa en un lugar tibio hasta que doble su tamaño, coloca la masa en una superficie enharinada bolilla, hasta obtener 2 centímetro de grosor, colócala en una bandeja previamente engrasada, lleva al horno precalentado a 350ºF por 15 minutos, retira del fuego, reserva.

Paso 3

3.Para el relleno, en el aceite caliente, sofríe por 5 minutos el ajo, los hongos, el jamón y los tomates, el orégano, la leche evaporada Carnation Queso y la pimienta, mezcla bien; retira del fuego, y vierte esta mezcla sobre la masa reservada, agrega los quesos, lleva al horno por 20 minutos o hasta que el queso derrita, retira del horno y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 278.9 kcal = 1,167kj /por porción

Carbohidratos	19.7 g
Energía	278.9 kcal
Grasas	15.2 g
Fibra	1.1 g
Proteína	15.8 g
Grasas saturadas	7.1 g
Sodio	573.9 mg
Azúcares	3.5 g

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