Intermedio
40 min
Elizabeth
21.08.2023
Muy buena lo creo
Ingredientes
- 3 Libras Auyama Peladas y hervidas con una tableta de Caldo de Pollo MAGGI®
- 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
- 1/2 Barra Mantequilla
- 3 Rodajas Tocineta Picaditas
- 1 Taza Cebolla Blanca Picaidta
- 1/2 Taza Ají cubanela Picadito
- 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
- 1 1/2 Libras Pechuga De Pollo cocida con 1 cda. de Sazón Completo MAGGI® en 1 1/2 taza de agua, desmenuzada
- 1 Taza Queso Cheddar Rallado
¡A cocinar!
Paso 1
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1. En un bowl combina la auyama con la Leche Evaporada CARNATION® UHT y la mantequilla, hasta hacer un puré. Resérva.
Paso 2
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2. Aparte sofríe la tocineta en su propia grasa, hasta dorar, retira de la sartén y en la misma grasa saltea por 5 minutos la cebolla, el ají, y el Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGI®, incorpora el pollo reservado, el líquido de su cocción y deja reducir por 2 minutos a fuego alto.
Paso 3
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3. Vierte la mitad de la mezcla de auyama reservada en un molde previamnete engrasado, el pollo, la tocineta y la mitad del queso, coloca la auyama restante y el resto del queso por encima.
Paso 4
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4. Lleva al horno precalentado a 350 grados F por 20 minutos, pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve.
Quiero mis recetas y la mejor manera de hacer un arroz