• Total

    54
  • dificultad

    Intermedio

Miniquiches con brócoli, papa y queso

Por Sandra Sandoval

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745452780

    lata

  • srh_media_1745452832

    Pan

  • srh_media_1745452717

    cuenco

  • srh_media_1745452717

    Batidor

  • srh_media_1745454419

    Aleta

  • srh_media_1745452832

    Horno

  • srh_media_1745452988

    Molde para muffins

  • srh_media_1745453526

    Plato de servir

Ingredientes

Porciones: 6

  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños
  • ½ cebolla roja pelada y picadita
  • 1 diente de ajo picadito
  • 1 taza de brócoli picadito
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 6 cucharadas de Crema de Leche NESTLÉ®
  • ¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 1 cucharadita de Sazonador MAGGI® NATURÍSIMO
  • 4 cucharadas de queso mozzarella rallado
  • 3 Huevos
Compartir lista de ingredientes
Banner new brand

¡A cocinar!

PASO 1

  • 1.Precalienta el horno a 180°C- 350°F 30 minutos antes de la preparación, luego engrasa un molde para muffins.

PASO 2

  • 2.En una olla pequeña coloca las papas. Cubre con agua y cocina a fuego alto por 10 minutos o hasta que estén suaves, pero que no se deshagan. Retira del fuego, escurre y reserva.

PASO 3

  • 3.En una sartén mediana calienta el aceite a fuego medio por 3 minutos. Añade la cebolla, el ajo, el brócoli y saltea por 3 minutos.

PASO 4

  • 4.Agrega el tomillo, el Sazonador MAGGI® NATURÍSIMO, las papas y cocina por 5 minutos.

PASO 5

  • 5.En un recipiente mediano mezcla los huevos, la Crema de Leche NESTLÉ® y la nuez moscada.

PASO 6

  • 6.Llena cada molde hasta la mitad con la mezcla de cebolla, brócoli y papa. Encima, vierte la mezcla de huevo y crema, y termina espolvoreando el queso mozzarella rallado sobre cada mini quiche.

PASO 7

  • 7.Hornea las quiches durante 15 minutos o hasta que estén bien cocinados y el queso esté dorado o gratine. Retira las quiches del horno y sirve.

Recetas de Cocina Relacionadas


Carbohidratos 15.3 g
Energía 201.6 kcal
Grasas 12.3 g
Fibra 2.1 g
Proteína 7.9 g
Grasas saturadas 4.9 g
Sodio 314 mg
Azúcares 1.9 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

55 12.2g / 55%
30 15.3g / 30%
15 7.8g / 15%
10 201.5g / 10%
Banner new brand