Miniquiches con brócoli, papa y queso | Recetas Nestlé

Dificultad Intermedio

Porciones 6

Total 54 min

Utensilios

Pan

Aleta

Horno

cuenco

Batidor

Molde para muffins

Horno

lata

Pan

Aleta

Plato de servir

Ingredientes

2 cucharadas de aceite
2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños
½ cebolla roja pelada y picadita
1 diente de ajo picadito
1 taza de brócoli picadito
1 cucharadita de tomillo seco
6 cucharadas de Crema de Leche NESTLÉ®
¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
1 cucharadita de Sazonador MAGGI® NATURÍSIMO
4 cucharadas de queso mozzarella rallado
3 Huevos

¡A cocinar!

PASO 1

1. Precalienta el horno a 180°C- 350°F 30 minutos antes de la preparación, luego engrasa un molde para muffins.

PASO 2

2. En una olla pequeña coloca las papas. Cubre con agua y cocina a fuego alto por 10 minutos o hasta que estén suaves, pero que no se deshagan. Retira del fuego, escurre y reserva.

PASO 3

3. En una sartén mediana calienta el aceite a fuego medio por 3 minutos. Añade la cebolla, el ajo, el brócoli y saltea por 3 minutos.

PASO 4

4. Agrega el tomillo, el Sazonador MAGGI® NATURÍSIMO, las papas y cocina por 5 minutos.

PASO 5

5. En un recipiente mediano mezcla los huevos, la Crema de Leche NESTLÉ® y la nuez moscada.

PASO 6

6. Llena cada molde hasta la mitad con la mezcla de cebolla, brócoli y papa. Encima, vierte la mezcla de huevo y crema, y termina espolvoreando el queso mozzarella rallado sobre cada mini quiche.

PASO 7

7. Hornea las quiches durante 15 minutos o hasta que estén bien cocinados y el queso esté dorado o gratine. Retira las quiches del horno y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
201.6 kcal = 845kj /por porción

Carbohidratos	15.3 g
Energía	201.6 kcal
Grasas	12.3 g
Fibra	2.1 g
Proteína	7.9 g
Grasas saturadas	4.9 g
Sodio	314 mg
Azúcares	1.9 g

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¿Qué componen las Calorías ?

Fat 55 12.2g / 55%

Carbohidratos 30 15.3g / 30%

Proteina 15 7.8g / 15%

Energykilocalories 10 201.5g / 10%