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60
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Intermedio
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4

Ñoquis a las Hierbas con Salsa Picante

Name: Ñoquis a las Hierbas con Salsa Picante
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: italiano,Fusión
Ingredients: 1 Libra Papas; 1/2 Barra Mantequilla; 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®; 1 1/2 Taza Harina Blanca; 2 Unidades Yema De Huevo; 1 Cucharada grande Tomillo En Polvo; 1 Libra Carne de Res; 1 Cucharada grande Sazonador Naturisimo Maggi®; 4 Tazas Tomate; 1/4 Taza Pasta De Tomates; 1 Cucharadita Paprika; 1/4 Taza Aceite De Oliva; 2 Tabletas Caldo Gallina Mi Sabor Maggi®; 1/4 Taza Vino Blanco; 1 Cucharadita Chile Picante Seco

Por Francisco Gomez

Producto actualizado MAGGI®, año 2020.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 8

1 Libra Papas
1/2 Barra Mantequilla
1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
1 1/2 Taza Harina Blanca
2 Unidades Yema De Huevo
1 Cucharada grande Tomillo En Polvo , puerro, perejil y albahaca, picaditas
1 Libra Carne de Res y cerdo (molida)
1 Cucharada grande Sazonador Naturisimo Maggi®
4 Tazas Tomate triturado
1/4 Taza Pasta De Tomates
1 Cucharadita Paprika
1/4 Taza Aceite De Oliva
2 Tabletas Caldo Gallina Mi Sabor Maggi®,
1/4 Taza Vino Blanco
1 Cucharadita Chile Picante, Seco

¡A cocinar!

Paso 1

1.Para la salsa, lleva al fuego la carne de res molida, la carne de cerdo, Sazonador Naturisimo MAGGI® , tomates triturados, chili picante, pasta de tomates, páprika, aceite de oliva, Caldo De Gallina mi Sabor MAGGI® y vino blanco. Cocina hasta que las carnes estén cocidas y tome la consistencia deseada, retira del fuego. Reserva.

Paso 2

2.En un bowl, combina las papas, mantequilla, Sazón Completo MAGGI®, harina, huevos, puerro, tomillo, perejil y albahaca, mezcla hasta formar una masa homogénea y suave. Bolilla en una superficie enharinada, forma los ñoquis. Reserva.

Paso 3

3.Lleva al fuego una olla con abundante agua y ½ cucharada de sal, cuando rompa el hervor, añade los ñoquis, deja cocinar por 4 minutos o hasta que suban a la superficie. Retira del agua, sirve de inmediato con la salsa reservada.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 336.1 kcal = 1,406kj /por porción

Carbohidratos	32.2 g
Energía	336.1 kcal
Grasas	15.5 g
Fibra	3.2 g
Proteína	16.5 g
Grasas saturadas	6 g
Sodio	2004.6 mg

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