Ñoquis en Salsa de Zanahoria y Tomillo

Dificultad Intermedio
Porciones 6
Total 20 min

Utensilios

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cuenco

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Pan

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Cuchara

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lata


Ingredientes

  • 2 Tazas Harina Blanca
  • 1/2 Cucharada grande Sazonador Naturisimo Maggi®
  • 0.5 Libra Papas pelada, hervida y majada
  • 1 1/2 Taza Ricotta
  • 2 Cucharadas grandes Perejil con puerro, picaditos
  • 2 Cucharadas grandes Queso Parmesano rallado
  • 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
  • 2 Piezas Ajo picaditos
  • 1/2 Taza Cebolla Blanca picadita
  • 2 Tazas Zanahorias peladas y picadas
  • 2 Rodajas Tocineta picaditas
  • 3 Cucharadas grandes Tomillo Fresco
  • 1/2 Cucharadita Pimentón
  • 1 Taza Tomate pelados y triturados
  • 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®, disuelto en 1/2 taza de agua caliente

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

369.4 kcal = 1,544kj /por porción


Carbohidratos 45.4 g
Energía 369.4 kcal
Grasas 14.5 g
Fibra 3.9 g
Proteína 14.8 g
Grasas saturadas 7 g
Sodio 1196.1 mg
Azúcares 4 g

TIP:

¿Sabías que el licopeno, pigmento con importante poder antioxidante presente en el tomate, libera y aumenta sus propiedades con la cocción o calor?

¿Qué quieres hacer con esta receta?