Total
90
dificultad
Intermedio

A Fuego Lento y Jugosa

Name: A Fuego Lento y Jugosa
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Fusión
Ingredients: 3 Libras Lomo De Cerdo; 2 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®; 1 Cucharada grande Tomillo Fresco; 2 Cucharadas grandes Aceite De Canola; 4 Rodajas Tocineta; 1 Hoja Puerro; 2 Tazas Zanahorias; 2 Cucharadas grandes Harina Blanca; 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 1 Paquete Crema; 1/4 Taza Vino Tinto; 3 Tazas agua

Por Francisco Gomez

Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar enlace

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

lata

Ingredientes

Porciones: 8

3 Libras Lomo De Cerdo entero y sin huesos
2 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®
1 Cucharada grande Tomillo Fresco picadito
2 Cucharadas grandes Aceite De Canola
4 Rodajas Tocineta picaditas
1 Hoja Puerro picado
2 Tazas Zanahorias Peladas y cortadas en ruedas
2 Cucharadas grandes Harina Blanca
1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
1 Paquete Crema de Hongos
1/4 Taza Vino Tinto
3 Tazas agua

¡A cocinar!

Paso 1

1.Sazona la carne con el Sazón Completo MAGGI® y el tomillo. En una olla de fondo grueso, vierte el aceite, añade la tocineta, cuando esté ligeramente dorada, coloca la carne, deja cocinar hasta dorar.

Paso 2

2.Vierte el agua e incorpora la zanahoria, el puerro, la harina, la pimenta, la crema de hongos y el vino tinto. Tapa, cocina a fuego lento hasta que la carne esté blanda.

Paso3

3.Pasado el tiempo, retira del fuego, deja refrescar y sirve con todo su líquido.

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 309.2 kcal = 1,293kj /por porción

Carbohidratos	7.3 g
Energía	309.2 kcal
Grasas	12.6 g
Fibra	1.1 g
Proteína	38.4 g
Grasas saturadas	3.4 g
Sodio	707.3 mg
Azúcares	2 g

TIP:

Es bueno saber que una zanahoria mediana tiene 25 calorías, 6 gramos de carbohidratos y 2 gramos de fibra. Además, es una buena fuente de vitamina A.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.