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Moro de Habichuelas Negras

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Cucharada grande Aceite De Girasol
  • 1 Rodaja Tocineta De Cerdo, Curada Picaditas
  • 2 Unidades Ajo Majados
  • 1 Taza Cebolla Roja
  • 1/4 Taza Ají cubanela Picadito
  • 8 Onzas Habichuelas Negras Blanditas con todo su liquido
  • 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
  • 3 Tazas Arroz Largo

Instrucciones

  1. En al aceite caliente, sofría por 3 minutos la tocineta, el ajo, la cebolla, ají, la pasta de tomate. Añade el cilantrico y el arroz, mezcla, deja cocinar hasta que seque todo su líquido.

  2. Tapa, continúa cocinado por 20 minutos más. Pasado el tiempo, destapa mueve, retira del fuego y sirve.

Utensilios

  • lata
  • Cuchara Ranurada
  • Cuchara Ranurada

Información nutricional: 391kcal = 1,635kj /por porción

  • 1.96 (mg) Colesterol
  • 390.74 Kcal Energía
  • 46.29 (mg) Calcio
  • 12.22 (g) Proteina
  • 2.40 (mg) Hierro
  • 628.67 (mg) Potasio
  • 72.92 (g) Carbohidratos
  • 7.20 (g) Fibra
  • 633.64 (mg) Sodio
  • 5.70 (g) Grasas
  • 1.26 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
12.2g / 13%
Carbohidratos
72.9g / 74%
Grasas
5.7g / 13%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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