Ensalada Fresca con Salsa de Cilantro - CA Deslactosada
Dificultad
Fácil
Porciones4
Total
25
min
Ingredientes
1/2 Cucharada grande Aceite De Maíz
1/2 Libra Pechuga De Pollo
cortada en tiras
1/2 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
1/2 Taza Zucchini
En juliana
1/2 Taza Zanahorias
En juliana
1/2 Taza Pimiento Morron, Rojo
En juliana
3 Tazas Lechuga De Hoja Verde
y rúcula
1/2 Taza Leche Evaporada Carnation® Deslactosada
1 Taza Cilantro
Sin tallos
1 Unidad Ajo
3 Cucharadas grandes Aceite De Oliva
1/2 Cucharadita Orégano
seco entero
¡A cocinar!
Paso 1:
1. Sazona las pechugas con el Sazón Completo MAGGI® y cocina en el aceite bien caliente por 8 minutos o hasta que estén cocidas, retira y reserva.
Paso 2:
2. En un bowl, combina el zucchini, la zanahoria, el pimiento, la lechuga y la rúcula. Agrega las pechugas y reserva.
Paso 3:
3. Procesa la Leche Evaporada CARNATION® Deslactosada, hojas de cilantro sin tallo, ajo y el orégano seco entero para la salsa, agregando el aceite de oliva poco a poco. Sirve con la ensalada reservada.
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