Total
20
dificultad
Fácil

Crema de Nuez y Mermelada

Name: Crema de Nuez y Mermelada
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 22
Cuisine: americano
Ingredients: 2 Latas de Crema de Leche NESTLÉ® de 300g.; 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® de 405g.; 3 Huevos; 3 Yemas; 1 Astilla de canela; 1 Cucharada de vainilla; 1 Taza de fécula de maíz; 2 Cucharadas de mantequilla; ½ Taza de nuez; 2 Tazas de mermelada

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

lata
Batidor

Ingredientes

Porciones: 22

2 Latas de Crema de Leche NESTLÉ® de 300g.
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® de 405g.
3 Huevos
3 Yemas
1 Astilla de canela
1 Cucharada de vainilla
1 Taza de fécula de maíz
2 Cucharadas de mantequilla
½ Taza de nuez triturada
2 Tazas de mermelada del sabor de su preferencia

¡A cocinar!

Paso 1

1.En una olla vierte la crema de Leche NESTLÉ®, la Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos, las yemas, la canela, la fécula de maíz y la mantequilla. Mezcla bien, lleva al fuego, cocina sin dejar de mover hasta que la masa se desprenda del fondo de la olla.

Paso 2

2.Añade la mantequilla, la vainilla y las nueces, mezcla nuevamente hasta unificar bien, retira del fuego.
3.Sirve en moldes individuales, deja refrescar, coloca la mermelada por encima, lleva a la nevera hasta el momento de servir.