Ponche de Batata, Marshmallows y Naranja

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  • Total: 30min
  • Porciones: 14
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® 186g
  • 1 Taza Batata Pelada, picada y hervida
  • 1 Cucharadita Canela En Polvo
  • 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 1 Unidad Cáscara de Naranja
  • 2 Unidades Yema De Huevo
  • 1 Taza Malvaviscos
  • 1 Taza Brandy o Ron

Instrucciones

  1. Licúa la batata junto con la Leche Evaporada CARNATION® UHT la Leche Evaporada CARNATION®, cuela, lleva al fuego, añade la canela, la vainilla, la sal y la cáscara de naranja, cocina sin dejar de mover hasta que rompa el hervor.

  2. Agrega las yemas, continuo cocinado por 3 minutos más sin dejar de mover. Pasado el tiempo, retira del fuego, añade los marshmallows, deja enfriar, vierte el brandy, lleva a la nevera hasta el momento de servir.

Utensilios

  • lata
  • Batidor
  • cuenco
  • Refrigerador
  • Licuadora

Información nutricional: 169kcal = 707kj /por porción

  • 0.51 (tbsp) Azúcar añadido
  • 169.07 Kcal Energía
  • 22.91 (mg) Calcio
  • 4.44 (g) Proteina
  • 0.24 (mg) Hierro
  • 55.75 (mg) Potasio
  • 19.46 (g) Carbohidratos
  • 1.33 (g) Fibra
  • 70.42 (mg) Sodio
  • 4.74 (g) Grasas
  • 2.32 (g) Grasas saturadas
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