Fácil
40 min
Ingredientes
- 3/4 Taza de arroz
- 2 Tazas de agua
- 1 Astilla de canela
- 4 Clavos dulces
- 3 Tazas de leche entera
- 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® UHT 300ml
- 3/4 Taza de Leche Condensada La Lechera®
- 1 Taza de leche de coco
- 1 Vaina de vainilla
- 1 Pizca de sal
- 3 Yemas de huevo
- 1 Taza de Crema De Leche Nestlé®
- 1/2 Taza de coco seco, rallado
- 1/2 Taza de azúcar
¡A cocinar!
Paso 1:
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1. Lleva al fuego una olla de fondo grueso con el agua, cuando rompa el hervor vierta el arroz, la canela, los clavos dulces, cocina a fuego bajo hasta que el arroz absorba toda el agua.
Paso 2:
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2. Vierte la leche entera y deja cocinar, luego añade la Leche Evaporada Carnation®, la Leche Condensada La Lechera® 403g, la leche de coco, la vaina de vainilla y la sal, continua la cocción a fuego medio moviendo constantemente.
Paso 3:
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3. Al final, agrega las yemas de huevos mezcladas con la Crema De Leche Nestlé®, cuando hierva, agrega el coco seco. Deja refrescar, sirve y flamea con azúcar. Disfruta.