Pastelón de Yuca

Dificultad Fácil
Porciones 10
Total 40 min

Ingredientes

  • 2.5 Libras Yuca peladas, hervida con sal y majadas
  • 1/2 Barra Mantequilla
  • 2 Cucharaditas Polvo De Hornear
  • 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 2 Unidades Huevo batidos
  • 2 Cucharadas grandes Azúcar
  • 1 1/2 Tazas Queso Cheddar rallado

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  En un bowl mezcla la yuca con la mantequilla, el polvo para hornear, la lata Leche Evaporada CARNATION® UHT, los huevos, el azúcar y la mitad del queso.

Paso 2

  • 2.  Vierte en un molde para horno, espolvorea el queso restante por encima, lleva la horno precalentado a 350ºF por 30 minutos o hasta gratinar. Retira del horno, deja refrescar y sirve.