Fácil
40 min
Ingredientes
- 2 Libras Papas cortadas en mitades y hervidas
- 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
- 2 Cucharadas grandes Cebolla Blanca rallada
- 1/4 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
- 3 Rodajas Tocineta picaditas y fritas
- 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UTH 135 ml
- 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®,
- 1/4 Taza Perejil picadito
- 1/4 Taza Queso Parmesano rallado
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Con la ayuda de una cuchara retira la masa del interior de las papas sin romper las cáscaras. Reserva.
Paso 2
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2. Aparte lleva al fuego el aceite de oliva, sofríe la cebolla, el pimiento, la tocineta, vierte la Leche Evaporada CARNATION®, la tableta de Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI®, la mitad del perejil, el queso y la masa de las papas reservadas
Paso 3
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3. Mezcla bien, rellena las pieles de las papas, espolvorea el, perejil y el queso restante. Lleva al horno a 350ºF por 15 minutos hasta gratinar, retira del horno y sirve.