Intermedio
25 min
Ingredientes
- 1 Cucharada aceite
- 1 Cebolla pequeña pelada y picadita
- 2 Cucharadas grandes Puerro
- ½ Pimiento morrón rojo sin semillas y cortado en cubitos
- ½ Cucharadita de Sazonador MAGGI® NATURÍSIMO
- 1 Cucharadita de pimentón dulce
- 2 Tomates sin piel cortado en cubos
- 1 Cucharadita de azúcar morena
- 4 Huevos
- 1 Cucharada de cilantro fresco picadito
- 4 Rodajas de pan
- 4 Cucharadas de NESCAFÉ® Classic
- 4 tazas de leche
¡A cocinar!
PASO 1
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1. Calienta una sartén a fuego medio con el aceite por 1 minuto. Agrega las cebolla, el puerro y saltea por 2 minutos. Añade el pimiento morrón y cocina durante 1 minuto más. Agrega el Sazonador MAGGI® NATURÍSIMO, el pimentón, los tomates, el azúcar y con una cuchara mezcla hasta que integres bien.
PASO 2
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2. Tapa el sartén parcialmente y continúa la cocción por 5 minutos hasta que la salsa espese.
PASO 3
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3. Agrega los huevos, uno por uno cuidadosamente sobre la salsa, cuidando que cada huevo quede separado uno del otro.
PASO 4
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4. Cubre el sartén con la tapa y cocina los huevos por 4 minutos o hasta que estén al gusto.
PASO 5
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5. En una olla calienta la leche a fuego medio hasta que hierva. Añade el NESCAFÉ® Classic, revuelve para mezclar.
PASO 6
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6. Espolvorea el cilantro fresco encima de los huevos antes de servir y acompaña con el pan y el café.
La voy hacer