Total
20
dificultad
Fácil
costo

Canoa de Plátano Maduro con Ropa Vieja

Name: Canoa de Plátano Maduro con Ropa Vieja
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: cocina latinoamericana
Ingredients: 1/2 Libra de carne de res; 1 Cucharada de aceite vegetal; 1/2 Taza de zanahorias; 1/4 Taza de cebolla roja; 1/2 Taza de pimiento morrón rojo; 1/2 Cucharada de Sazonador Naturísimo Maggi®; 1 Sobre de Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®; 1/2 Taza de cilantrito; 3 Plátanos maduros

Por Francisco Gomez

Descubre el sabor único de la Canoa de Plátano Maduro con Ropa Vieja, con el toque especial del Sazonador Naturísimo Maggi®. Una receta deliciosa y fácil de hacer.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
Pan
Cuchillo
Cuchara
Cuchara de cocina
Toalla de papel
Plato de servir

Ingredientes

Porciones: 3

1/2 Libra de carne de res hervida y ripiada
1 Cucharada de aceite vegetal
1/2 Taza de zanahorias picaditas
1/4 Taza de cebolla roja picadita
1/2 Taza de pimiento morrón rojo picadito
1/2 Cucharada de Sazonador Naturísimo Maggi®
1 Sobre de Caldo en Polvo Gallinita con Tomate MAGGI®
1/2 Taza de cilantrito picadito
3 Plátanos maduros pelados

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Lleva una sartén al fuego, agrega una cucharada de aceite, zanahoria, cebolla, pimiento morrón rojo y Sazonador Naturísimo Maggi® cocina por 2 minutos, agrega la carne ripiada, mezcla bien y cocina por 2 minutos, luego añade el Caldo en polvo Gallinita Tomate Maggi® y el cilantrito, retira del fuego, reserva.

Paso 2:

2.Corta los plátanos a lo largo de forma ovalada para que se vea como una canoa. En un caldero con suficiente aceite, fríelos hasta que estén dorados, retira, escurre y rellena con la ropa vieja. Decora con cilantrito picadito, sirve caliente.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 370.4 kcal = 1,548kj /por porción

Carbohidratos	63 g
Energía	370.4 kcal
Grasas	8 g
Fibra	5.2 g
Proteína	17.6 g
Grasas saturadas	2 g
Sodio	2322.7 mg

Agrega queso mozzarella

Si quieres darle un twist, agrega queso rallado y lleva al horno hasta derretir o dorar. Disfruta.

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