Brócoli Beef

Name: Brócoli Beef
Cook time: 18 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Cucharadas Aceite De Mani; 1 Cucharadita de Jengibre fresco; 1 Libra Bistec de res; 1 Taza de Puerro; 2 Tazas Hongos; 2 Tazas Brócoli; 1 Jalapeño; 1 bolsa Caldo en Polvo Gallinita MAGGI®; 4 Cucharadas Salsa de Soja; 1 Limón; 4 Cucharadas de Ajonjolí

Dale un toque diferente a tus comidas con vegetales y cocina un jugoso BRÓCOLI BEEF hecho con Salsa de Soya, champiñones y MAGGI®

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 25 min

Utensilios

Aleta

Pan

Plato de servir

Ingredientes

3 Cucharadas Aceite De Mani
1 Cucharadita de Jengibre fresco picado finamente
1 Libra Bistec de res cortado en cubos
1 Taza de Puerro
2 Tazas Hongos lonjeados
2 Tazas Brócoli cortado en ramilletes y cocido
1 Jalapeño picadito, opcional
1 bolsa Caldo en Polvo Gallinita MAGGI®
4 Cucharadas Salsa de Soja
1 Limón su zumo
4 Cucharadas de Ajonjolí tostado

¡A cocinar!

Paso 1:

1. Calienta el aceite de maní, sofríe el jengibre con el bistec y el puerro, cocina hasta que cambien de color.

Paso 2:

2. Añade los hongos, el brócoli, el jalapeño, la Salsa de Soya, el caldo de Polvo Gallinita MAGGI®, el zumo de limón y cocina por 2 minutos más.

Paso 3:

3. Sirve y decora con ajonjolí. Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
405.2 kcal = 1,695kj /por porción

13.4 g	Carbohidratos
405.2 kcal	Energía
27.9 g	Grasas
3.9 g	Fibra
28.7 g	Proteína
7.2 g	Grasas saturadas
1125.5 mg	Sodio
2.4 g	Azúcares

Consejo nutritional

Consume champiñones para elevar la ingesta de fósforo.

Consejo culinario

Puedes acompañar con un poco de arroz frito o al vapor.

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