4 porciones
Porciones
Porciones
30 Min
Fácil
418.81 kcal
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Ingredientes

  • 4 Rodajas Queso Mozzarella
  • 4 Rodajas Jamón En Rodajas
  • 2 Unidades Tomate asados y triturados
  • 1 Cucharada grande Harina Blanca disuelta en 2 cucharadas de agua
  • 1 1/2 Cucharada grande Aceite De Oliva
  • 2 Cucharaditas Sazón De Ajo Y Cebolla Maggi®
  • 4 Unidades Tortillas De Maiz
  • 1/4 Taza Albahaca Fresca cortada en juliana
  • 1/2 Cucharadita Orégano seco molido
  • 1/4 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 8 Piezas Berenjenas cortadas a lo largo
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Preparación

  • Sazona las berenjenas con el Sazón Completo MAGGI® y 1 cucharada de aceite de oliva, cocina las berenjenas en una plancha o grill, retira y reserva.
  • En el aceite de oliva restante, sofríe los tomates, agrega la albahaca, el orégano, vierte la lata de Leche Evaporada CARNATION®, el Sazón Completo MAGGI® y la harina, cocina hasta espesar, retira y reserva.
  • Arma la quesadilla con 2 rebanadas de berenjenas, 1 lonja de jamón, 1 lonja de queso mozzarella, agrega 3 cucharadas de la crema de tomates, en una plancha o sartén cocina hasta dorar la tortilla, retira y sirve.

Tabla Nutricional

  • Total de carbohidratos (g)  : 44
  • Energía (Kcal)  : 418.81
  • Grasas totales (g)  : 19.43
  • Proteínas (g)  : 21.22
  • Sodio (mg)  : 1148.13
  • Grasas saturadas (g)  : 8.29
  • Azúcares totales (g)  : 21.56