4 porciones
Porciones
Porciones
Fácil
411.54 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
  • 1 Cucharada grande Harina Blanca disuelta en 2 cucharadas de agua
  • 4 Unidades Tortillas De Maiz
  • 2 Unidades Tomate asados y triturados
  • 4 Rodajas Jamón En Rodajas
  • 4 Rodajas Queso Mozzarella
  • 8 Piezas Berenjenas cortadas a lo largo
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 145G
  • 2 Cucharaditas Sazón Completo Maggi®
  • 1/2 Cucharadita Orégano seco molido
  • 1/4 Taza Albahaca Fresca cortada en juliana
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Preparación

  • 1 1-Sazona las berenjenas con el Sazón Completo MAGGI® y 1 cucharada de aceite de oliva, cocina las berenjenas en una plancha o grill, retira y reserva.
  • 2 2-En el aceite de oliva restante, sofríe los tomates, agrega la albahaca, el orégano, vierte la lata de Leche Evaporada CARNATION®, el Sazón Completo MAGGI® y la harina, cocina hasta espesar, retira y reserva.
  • 3 3-Arma la quesadilla con 2 rebanadas de berenjenas, 1 lonja de jamón, 1 lonja de queso mozzarella, agrega 3 cucharadas de la crema de tomates, en una plancha o sartén cocina hasta dorar la tortilla, retira y sirve.

Tabla Nutricional

  • Total de carbohidratos (g)  : 44.39
  • Colesterol (mg)  : 38.34
  • Energía (Kcal)  : 411.54
  • Grasas totales (g)  : 18.49
  • Fibras dietarias totales (g)  : 13.09
  • Proteínas (g)  : 21.51
  • Sodio (mg)  : 1393.11
  • Grasas saturadas (g)  : 8.09
  • Azúcares totales (g)  : 21.47
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0