Total
40
dificultad
Intermedio

Biscuits Integrales

Name: Biscuits Integrales
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: americano
Ingredients: 2 Tazas de harina integral; 1 Cucharada de polvo de hornear; 1/4 Cucharadita de sal; 1 Cucharada de azúcar de coco; 8 Cucharadas de aceite de coco; 3/4 Taza de bebida vegetal Nature´s Heart® Coco; 1 Cucharada de zumo de limón; 2 Cucharadas de coco rallado

Por Francisco Gómez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Plato de hornear
cuenco
Taza de medir
Horno
Cortador de galletas
Refrigerador
Rodillo

Ingredientes

Porciones: 8

2 Tazas de harina integral
1 Cucharada de polvo de hornear
1/4 Cucharadita de sal
1 Cucharada de azúcar de coco
8 Cucharadas de aceite de coco solidificado
3/4 Taza de bebida vegetal Nature´s Heart® Coco
1 Cucharada de zumo de limón
2 Cucharadas de coco rallado

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Precalienta el horno a 400°F. Mezcla los ingredientes secos, añade el aceite solidificado hasta crear grumos, vierte poco a poco la bebida vegetal Nature´s Heart® Coco y el zumo de limón, mezcla hasta formar una masa, vuelca sobre una superficie enharinada y amasa solo hasta integrar, lleva a nevera y deja reposar por 15 minutos.

Paso 2:

2.Pasado el tiempo, retira y rodilla sobre una superficie enharinada, expande la masa hasta obtener el grosor de aproximadamente 3 pulgadas y forma discos con un cortador. Coloca en una bandeja, rosea el coco rallado sobre cada biscuit y hornea por 15 minutos o hasta que se vean ligeramente dorados. Sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 240.9 kcal = 1,008kj /por porción

Carbohidratos	25.2 g
Energía	240.9 kcal
Grasas	14.6 g
Fibra	3.4 g
Proteína	4.2 g
Grasas saturadas	11.3 g
Sodio	242.4 mg
Azúcares	1.7 g

Sugerencia del chef

Puedes acompañar con rellenos dulces o salados.

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