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40
dificultad
Intermedio
costo

Berenjenas Guisadas

Name: Berenjenas Guisadas
Prep time: 3 min
Cook time: 37 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Caldo de Pollo MAGGI®; 1 Cucharada de aceite; ½ Taza de cebolla blanca picadita; 2 Diente de ajo triturado; ½ taza de ají cubanela picadito; 1 ½taza de agua; 2 berenjenas picadas y remojadas en agua con sal

Por Rafael Villa

Disfruta de un clásico de la cocina dominicana que nunca pasa de moda. Estas Berenjenas Guisadas, creadas por el Chef Rafael Villa, destacan por su textura suave y el sabor profundo que solo el Caldo de Pollo MAGGI® puede aportar. Es una opción nutritiva, económica y llena de sazón tradicional, ideal para servir con arroz blanco o unos plátanos hervidos. ¡Sencillez y sabor en un solo plato!