Medallones De Cerdo En Salsa De Queso Y Tomillo

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Medallones de Cerdo en Salsa de Queso y Tomillo

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Pan
cuenco
Cuchara
Aleta

Ingredientes

Porciones: 10

2 Libras Carne De Cerdo Cortadas en medallones
2 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®
1/2 Cucharadita Pimienta Negra Molida
1 Cucharada grande Aceite De Canola
4 Rodajas Tocineta picadita
1/2 Taza Cebolla Blanca Picadita
1 Unidad Leche Evaporada Carnation Queso UHT 290ml
2 Cucharadas grandes Vino Blanco
1 Cucharada grande Tomillo Fresco
1 Taza Queso Gouda Rallado

¡A cocinar!

1.Sazona los medallones con el Sazón Completo MAGGI® y la pimienta.

2.En una sartén, lleva al fuego el aceite, sella los medallones de cada lado y retira. Reserva tapada en un lugar caliente.

3.En la misma sartén, sofríe las tiras de tocinetas y la cebolla, cocina hasta dorar. Vierte la Leche Evaporada CARNATION® UHT Sabor a queso, el vino y el tomillo. Cocina por 3 minutos más.

4.Coloca los medallones en esta salsa, cocina por 5 minutos o hasta que estén cocidos, añade el queso. Retira del fuego y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 290 kcal = 1,213kj /por porción

Carbohidratos	4.6 g
Energía	290 kcal
Grasas	17.5 g
Fibra	0.2 g
Proteína	26.8 g
Grasas saturadas	7.4 g
Sodio	707.4 mg

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