Total
60
dificultad
Fácil
Calificación
4.5

Receta de arroz con leche para un postre especial

Por Francisco Gomez

Receta de arroz con leche trae a la mesa dominicana un postre cremoso y tradición. Receta de arroz con leche combina canela, leche evaporada y coco rallado para ofrecer un final dulce que evoca reencuentros, risas y antojos de antaño para un delicioso compartir con familia y amigos.

Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
Cuchara
Ramekins

Ingredientes

Porciones: 12

8 Tazas Agua
1 Taza Arroz Largo
1/2 Cucharadita Sal
1 Ramita Canela
1 Unidad Cáscara de Limón
1/4 Cucharadita Nuez Moscada rallada
1 Unidad Leche Evaporada CARNATION® UHT 318g
2 Cucharadas grandes Mantequilla
3 Cucharadas grandes Pasas (opcional)
1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.

¡A cocinar!

Paso 1

1.Remoja el arroz en el agua y deje reposar por una hora. Pasado el tiempo lleva al fuego con toda el agua, la sal, la canela y la cáscara de limón. Cocina hasta que el arroz este blandito y que seque el líquido.

Paso 2

2.Añada la nuez moscada, la Leche Evaporada CARNATION® UHT, la mantequilla, las pasas, la Leche Condensada LA LECHERA®. Continúe cocinando por 10 minutos o hasta obtener la consistencia deseada. Retire del fuego y sirva caliente o a temperatura ambiente.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 212.3 kcal = 887kj /por porción

Carbohidratos	35 g
Energía	212.3 kcal
Grasas	5.8 g
Fibra	1.1 g
Proteína	5.1 g
Grasas saturadas	3.2 g
Sodio	175.5 mg
Azúcares	22.3 g

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