Tortilla de yautía

Name: Tortilla de yautía
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Nacional
Ingredients: 4 Unidades Huevo; 1/2 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi® 260G; 1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 1 Cucharada grande Aceite De Oliva; 1 1/2 Tazas Yautia; 1/2 Taza Cebolla Blanca; 1/2 Taza Queso Cheddar; 3 Cucharadas grandes Puerro

Con esta tortilla de yautía podrá sorprender a tu familia durante el desayuno. Cocina esta y otras recetas con huevo en Recetas NESTLÉ.

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 20 min

Utensilios

cuenco

Batidor

Vaso medidor de vidrio

Pan

Batidor

Aleta

Ingredientes

4 Unidades Huevo batidos
1/2 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®, 260G
1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida
1 Cucharada grande Aceite De Oliva
1 1/2 Tazas Yautia Yautia coco rallada
1/2 Taza Cebolla Blanca picadita
1/2 Taza Queso Cheddar rallado
3 Cucharadas grandes Puerro Picadito

¡A cocinar!

1. 1- En un bowl mezcla los huevos, el Sazonador Naturisimo MAGGI®, la pimienta y la yautia. reserva

2. En una sartén lleva al fuego el aceite de oliva, sofríe la cebolla por tres minutos, vierte la mezcla de los huevos, cocina a fuego medio por tres minutos.

3. Añade el queso y el puerro por encima. Tapa, continúa cocinando por tres minutos más o hasta que todo esté cocido, pasado el tiempo, retira del fuego y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
226.4 kcal = 946kj /por porción

Carbohidratos	15 g
Energía	226.4 kcal
Grasas	13.5 g
Fibra	1.1 g
Proteína	11.6 g
Grasas saturadas	5.2 g
Sodio	572.7 mg

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Tortilla de yautía