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TORTILLA DE YAUTIA

Tortilla de Yautía

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Preparación: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Unidades Huevo batidos
  • 1/2 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®, 260G
  • 1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
  • 1 1/2 Tazas Yautia Yautia coco rallada
  • 1/2 Taza Cebolla Blanca picadita
  • 1/2 Taza Queso Cheddar rallado
  • 3 Cucharadas grandes Puerro Picadito

Instrucciones

  1. 1- En un bowl mezcla los huevos, el Sazonador Naturisimo MAGGI®, la pimienta y la yautia. reserva

  2. En una sartén lleva al fuego el aceite de oliva, sofríe la cebolla por tres minutos, vierte la mezcla de los huevos, cocina a fuego medio por tres minutos.

  3. Añade el queso y el puerro por encima. Tapa, continúa cocinando por tres minutos más o hasta que todo esté cocido, pasado el tiempo, retira del fuego y sirve.

Utensilios

  • cuenco
  • Batidor
  • Vaso medidor de vidrio
  • Pan
  • Batidor
  • Aleta

Información nutricional: 226kcal = 947kj /por porción

  • 220.94 (mg) Colesterol
  • 226.42 Kcal Energía
  • 158.16 (mg) Calcio
  • 11.64 (g) Proteina
  • 1.60 (mg) Hierro
  • 419.25 (mg) Potasio
  • 14.97 (g) Carbohidratos
  • 1.09 (g) Fibra
  • 572.73 (mg) Sodio
  • 13.46 (g) Grasas
  • 5.22 (g) Grasas saturadas
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