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Tortilla de Yautía

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Preparación: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Unidades Huevo batidos
  • 1/2 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®, 260G
  • 1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
  • 1 1/2 Tazas Yautia Yautia coco rallada
  • 1/2 Taza Cebolla Blanca picadita
  • 1/2 Taza Queso Cheddar rallado
  • 3 Cucharadas grandes Puerro Picadito

Instrucciones

  1. 1- En un bowl mezcla los huevos, el Sazonador Naturisimo MAGGI®, la pimienta y la yautia. reserva

  2. En una sartén lleva al fuego el aceite de oliva, sofríe la cebolla por tres minutos, vierte la mezcla de los huevos, cocina a fuego medio por tres minutos.

  3. Añade el queso y el puerro por encima. Tapa, continúa cocinando por tres minutos más o hasta que todo esté cocido, pasado el tiempo, retira del fuego y sirve.

Utensilios

  • cuenco
  • Batidor
  • Vaso medidor de vidrio
  • Pan
  • Batidor
  • Aleta

Información nutricional: 226kcal = 947kj /por porción

  • 220.94 (mg) Colesterol
  • 226.42 Kcal Energía
  • 158.16 (mg) Calcio
  • 11.64 (g) Proteina
  • 1.60 (mg) Hierro
  • 419.25 (mg) Potasio
  • 14.97 (g) Carbohidratos
  • 1.09 (g) Fibra
  • 572.73 (mg) Sodio
  • 13.46 (g) Grasas
  • 5.22 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
11.6g / 20%
Carbohidratos
15g / 27%
Grasas
13.5g / 53%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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