Total
20
dificultad
Fácil
Calificación
4.4

Ponche Jalea de Batata

Name: Ponche Jalea de Batata
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: americano
Ingredients: 1 Libra Batata; 1 Taza Leche De Coco; 2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 2 Unidades Yema De Huevo; 1 Lata Leche Condensada La Lechera® De 405G.; 2 Ramitas Canela; 1/2 Cucharadita Nuez Moscada; 1/2 Cucharadita Sal; 1 Cucharada grande Extracto De Vainilla; 2 Tazas Ron

Por Francisco Gomez

Las tardes son un toque de queda con LA LECHERA® y las nuevas recetas que les compartimos. ¡Porque el lado más delicioso del día lo disfrutamos con esta Jalea de Batata Punch!

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

lata
cuenco
Batidor
Tamiz
Licuadora
Congelador

Ingredientes

Porciones: 20

1 Libra Batata pelada, picada y hervida con Sal y 1 Astilla de Canela
1 Taza Leche De Coco
2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
2 Unidades Yema De Huevo
1 Lata Leche Condensada La Lechera® De 405G.
2 Ramitas Canela
1/2 Cucharadita Nuez Moscada
1/2 Cucharadita Sal
1 Cucharada grande Extracto De Vainilla
2 Tazas Ron Dorado

¡A cocinar!

Paso 1

1.Licúa la batata junto con la leche de coco, Leche Evaporada CARNATION® UHT, las yemas, la Leche Condensada LA LECHERA®. Vierte en una olla, agrega la canela, la nuez moscad, la sal y la vainilla.

Paso 3

2.Lleva al fuego, cocina sin dejar de mover hasta espesar. Retira del fuego, cuela, deja enfriar, vierte el ron, mezcla bien, lleva a la nevera hasta el momento de servir