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Ponche Jalea de Batata

Las tardes son un toque de queda con LA LECHERA® y las nuevas recetas que les compartimos. ¡Porque el lado más delicioso del día lo disfrutamos con esta Jalea de Batata Punch!

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
  • Porciones: 20
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Libra Batata pelada, picada y hervida con Sal y 1 Astilla de Canela
  • 1 Taza Leche De Coco
  • 2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 2 Unidades Yema De Huevo
  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera® De 405G.
  • 2 Ramitas Canela
  • 1/2 Cucharadita Nuez Moscada
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharada grande Extracto De Vainilla
  • 2 Tazas Ron Dorado

Instrucciones

  1. Paso 1

    Licúa la batata junto con la leche de coco, Leche Evaporada CARNATION® UHT, las yemas, la Leche Condensada LA LECHERA®. Vierte en una olla, agrega la canela, la nuez moscad, la sal y la vainilla.

  2. Paso 3

    Lleva al fuego, cocina sin dejar de mover hasta espesar. Retira del fuego, cuela, deja enfriar, vierte el ron, mezcla bien, lleva a la nevera hasta el momento de servir

Utensilios

  • Licuadora
  • lata
  • Batidor
  • Batidor
  • cuenco
  • Tamiz
  • Congelador

Información nutricional: 211kcal = 883kj /por porción

  • 210.96 Kcal Energía
  • 16.58 (mg) Calcio
  • 4.26 (g) Proteina
  • 0.47 (mg) Hierro
  • 223.80 (mg) Potasio
  • 57.03 IU Vitamina A
  • 0.59 IU Vitamina D
  • 22.68 (g) Carbohidratos
  • 15.49 (g) Azúcares
  • 1.63 (g) Fibra
  • 114.44 (mg) Sodio
  • 6.67 (g) Grasas
  • 4.46 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
4.3g / 10%
Carbohidratos
22.7g / 54%
Grasas
6.7g / 36%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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