Pasteles en Hoja con Tope de Salchicha Guisada

Total
120
dificultad
Desafiante
Calificación
5

Pasteles en Hoja con Tope de Salchicha Guisada

Name: Pasteles en Hoja con Tope de Salchicha Guisada
Total time: 120 min
Yield: 30
Cuisine: americano
Ingredients: 1 1/2 Tazas Aceite De Girasol; 4 bolsas Sazonador Amarillito MAGGI®; 12 Unidades Platano Verde; 6 Unidades Guineo; 2.5 Libras Yautia; 4 Cucharadas grandes Naranja Agria; 3 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 1 Cucharada grande Aceite De Oliva; 1 Unidad Ajo; 1/2 Taza Cebolla Blanca; 5 Unidades Salchicha De Cerdo; 1/2 Taza Ají cubanela; 1/2 Taza Pimiento Morron Rojo; 1/2 Taza Tomate; 1 Unidad Leche Evaporada Carnation Queso UHT 135ml; 1/2 Cucharadita Sazón Completo Maggi®; 3 Cucharaditas Cilantrico

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
cuenco
Cuchara

Ingredientes

Porciones: 30

1 1/2 Tazas Aceite De Girasol
4 bolsas Sazonador Amarillito MAGGI®
12 Unidades Platano Verde Pelados y rallados
6 Unidades Guineo Pelados y rallados
2.5 Libras Yautia Pelada y rallada
4 Cucharadas grandes Naranja Agria
3 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
1 Cucharada grande Aceite De Oliva
1 Unidad Ajo Majado
1/2 Taza Cebolla Blanca Picadita
5 Unidades Salchicha De Cerdo Picaditas
1/2 Taza Ají cubanela Picadito
1/2 Taza Pimiento Morron, Rojo Picadito
1/2 Taza Tomate Picadito
1 Unidad Leche Evaporada Carnation Queso UHT 135ml
1/2 Cucharadita Sazón Completo Maggi®
3 Cucharaditas Cilantrico

¡A cocinar!

Para los pasteles:

1.Mezcla el sazón Amarillito MAGGI®, el aceite, los víveres con el agrio de naranja, la Leche Evaporada CARNATION®, mezcla hasta unificar bien.

Para el tope:

2.En el aceite, sofríe el ajo y la cebolla cocina por 3 minutos, agrega las salchichas, el ají, el pimiento y los tomates, cocina por 4 minutos más.

3.Vierte la lata de Leche Evaporada CARNATION® Queso, el Sazón Completo MAGGI® y el cilantro, cocina hasta que reduzca, retira del fuego. Sirve con los pasteles.