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Crema de Yautía

La cebolla es una verdura llena de vitaminas como la A, B, C y E, además contiene agua en más del 90% de su composición.

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  • Total: 25min
    Preparación: 15min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • lata

Información nutricional: 194kcal = 811kj /por porción

  • 193.72 Energía
  • 6.52 (g) Proteina
  • 29.03 (g) Carbohidratos
  • 7.83 (g) Azúcares
  • 754.92 (mg) Sodio
  • 5.89 (g) Grasas
  • 3.33 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 Tazas de agua
  • 3 Tazas de yautía pelada y picadita
  • 1 Cucharada de puerro picadito
  • 1/4 Taza de cebolla picada
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® Queso de 310g
  • 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®

Instrucciones

    1. Paso 1

      Lleva a fuego el agua, la tableta de Caldo de Pollo MAGGI®, la yautía, la cebolla y el puerro. Cocina hasta que la yautía este blanda, retira y deja refrescar.

    2. Paso 2

      Pasado el tiempo haz un puré junto con la lata de Leche Evaporada CARNATION® Queso, lleva a fuego y cocina por 5 minutos o hasta que espese, retira y sirve.

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